1月19日，ACE亞洲餐飲展覽會（簡稱ACE亞餐展）組委會一行到訪九洲風味餐飲管理股份有限公司（簡稱九洲風味）。雙方就共同做大做強ACE亞餐展達成共識，并將在ACE2025第三屆亞洲餐飲展覽會（簡稱ACE第三屆亞餐展）展開戰略合作。

ACE亞餐展作為山東省貿促會與濟南市政府共同引進的國際化餐飲展，由世界排名前五的國際會展主辦集團法國高美艾博展覽集團主辦，是鏈接餐飲產業上中下游產業鏈、引領餐飲產業發展趨勢、傳播先進產品及經營理念、推動餐飲全產業鏈開放合作、健康發展的國際領先餐飲行業交流合作平臺。

目前，ACE亞餐展已在濟南市成功舉辦兩屆。展會在國際化、品牌化、專業化、實效化上均取得良好成效，受到了政府、行業協會、專家學者、展商、專業觀眾等高度好評。

“九洲風味”作為中國地域美食終端消費者品牌，深度聚焦中國地域美食工業化，是中國預制食品定義人、中國預制食品產業發展聯盟核心發起人、中國食品產教融合共同體常務理事單位、中國市場學會團餐專業委員會會員單位、中國食文化研究會餐飲傳承委副會長單位，在預制食品領域展現著自己獨一無二的時代屬性。

法國高美艾博展覽集團中國區業務拓展總監王卓表示，伴隨著ACE亞餐展品牌的發展壯大，展會正受到越來越多餐飲產業鏈企業關注，此次ACE第三屆亞餐展與九洲風味達成戰略合作，將助力展會在“健康·原生態”這一餐飲產業當下關注的熱點上進行良好拓展，為展會再添新亮點。

九洲風味董事長張奉軍表示，食材的“綠色、自然、健康”是當下消費者的聚焦點，預制菜疫情加劇了老百姓對食材安全與健康的擔憂，近八成消費者關注0添加，時代呼喚真正的“健康食材”。九州風味將充分發揮自身優勢，在健康食材、時代餐飲上與ACE亞餐展通力合作，共建健康新生態，引領健康新食代，為行業賦能，為企業尋找新航向。

據介紹，雙方此次合作將聚焦“健康·原生態”這一主題，在展會招展、論壇、對接會等多方面展開深度合作。

目前，ACE第三屆亞餐展籌備工作正在有序進行中。展會將于5月23-25日在濟南市山東國際會展中心盛大舉辦。