在酒食行業調整期，企業生存的運營效率與利潤成為經銷商普遍關注的問題。保現金流成為大部分經銷商的共同選擇。

為此，有的經銷商不愿意接觸新品，選擇躺平；有的經銷商則在清庫存、縮減條碼的同時，采取多元化的策略盤活生意。

而這顯然并不是什么新鮮手段，早在酒業上一輪調整中，就有酒類經銷商主動拓寬產品品類經營界限，并因此收益匪淺。

就連當前賣貨能力強勁的酒類直播間盈利能力也正在下降。據媒體報道，近期，包括拉飛哥、王小川、酒仙亮哥、阿卓酒館等在內多個酒類頭部直播間，正在降低酒類產品的SKU，同時增加包括茶葉、生鮮、沖飲等產品品類以提高直播間利潤。

站在當前的行業環境下，酒類、食品、飲料經銷商更應該積極主動作為，最大化利用好手中的渠道資源進行變現，為自身企業保持“體溫”。

酒食行業展會作為行業內產品的聚集地，對經銷商來說，無論是觀察產品趨勢還是選擇代理產品，都是不可或缺的主要渠道之一。而將于8月8-10日在南京國際展覽中心（玄武區龍蟠路88號）舉辦的CNWFF2024第十四屆中國（南京）國際糖酒食品交易會（簡稱第十四屆南京糖酒會），將匯聚來自國內外萬余款酒類、食品、飲料等產品，是經銷商優選良品、洽談合作的優質選擇。

“酒飲融合”興起，拓寬經營界限

實現渠道價值最大化是經銷商當前的良好選擇

當前，不只是經銷商，就連異業企業間也在謀求合作，實現渠道價值最大化。

去年12月，太古可口可樂官方宣布，同百威簽署在安徽和湖北的經銷合同。在這兩個省份的主要渠道，百威公司系列產品經銷權將歸太古可口可樂所有。

業內人士對此表示，當下啤酒頭部企業競爭激烈，致力于尋求增量和“第二曲線”。在產品推新、加速高端化之外，拓展新渠道或許也是突圍的解決方案之一。雙方此次合作可謂“強強聯手”，具有很強的互補性，同時能夠拓展產品組合和市場渠道。

回到當下經銷商的生意來說，“酒飲融合”已經成為不少酒商保持“體溫”的產品組合。尤其是去年餐飲行業突破5萬億大關后，行業的上升勢頭不減。在此背景下，餐飲飲品的勢能正加速爆發，餐飲飲品更是在餐飲渠道保持著高速正增長，成為酒水圈當之無愧的“搶手貨”。有酒類經銷商在接受媒體采訪時表示，從2022年末開始，其代理的餐飲飲品每個月都有50%-100%的增長。

業內人士認為，因為餐飲渠道本身具有封閉性、壟斷性強的特征，餐飲店里的飲料品種是有限的，一般小餐飲主力飲料單品也就4、5個。競爭相對弱，成本相對低。

因此，對于酒類經銷商來說，適當補充飲料產品，開拓餐飲渠道，未嘗不是當下一種良好選擇。

相反，對有餐飲渠道資源的飲品經銷商來說，適當補充適合自身渠道特性的酒類產品也未嘗不是一種提高盈利水平的良好嘗試。

萬余款酒類、飲料、食品

8月8日第十四屆南京糖酒會即將盛大開幕

目前，第十四屆南京糖酒會招商工作已經步入尾聲，屆時來自國內外的酒類、食品、飲料以及相關配套企業，將攜萬余款高品質產品在展會現場進行精彩展示。展會也將以滿館狀態呈現。

在第十四屆南京糖酒會現場，洋河、今世緣等頭部企業+高洲、豐淳、迎駕、口子窖等來自全國各地的區域白酒名牌，以及黃酒、葡萄酒、進口烈酒、精釀啤酒、低度果酒等不同品類酒類產品將在展會現場精彩亮相。此外，宿遷等國內多個白酒產區也將組團亮相本屆展會現場，帶給您十足看點。

無論您是鐘意于高端、次高端、大眾酒，還是年輕人鐘愛的新酒飲，在這里，都能找到它們的身影。

同時，展會現場休閑食品、健康食品+無糖茶、椰汁、NFC果汁等當下熱門品類+“解膩果汁”等潛力賽道飲料產品也將在展會現場精彩亮相，其中適合餐飲賽道的飲品不在少數，為專業觀眾帶來廣闊的選品空間。

除此之外，專業觀眾在展會現場還可以參加主辦方精心準備的現場配套活動，洞悉行業發展趨勢，掌握經營方法論等。

據了解，在第十四屆南京糖酒會上，以“傳統+現代，啟新向未來”為主題的2024中國酒業高質量發展論壇·江蘇大會將作為展會主論壇再度起航，兩大國字頭酒業協會、頭部企業領導、渠道大商代表、智業機構代表等將聚焦當下酒業面臨的發展問題，探討如何更好的開拓市場，為江蘇酒業高質量發展建言獻策的同時，為各方酒業同仁提供洞見。此外，圍繞酒企、酒二代等視角打造的酒類各分論壇也將在現場獻上精彩的思想碰撞。

食品飲料方面，以“破卷‘飲’新，趁‘食’而上”為題的2024年第十四屆南京糖酒會食品飲料論壇也將邀請食品飲料企業大咖，直播電商服務平臺、品牌咨詢公司等就消費下行下食品飲料如何打造新質標桿品牌展開探討，幫助企業破卷重生，贏得未來。

此外，為進一步發揮南京糖酒會平臺價值，第十四屆南京糖酒會現場還將舉辦第十四屆南京糖酒會跨界交流對接會暨酒食品牌超級推介SHOW活動。全球著名的市場監測和數據分析公司——尼爾森、國內著名品牌策略與創意專業服務機構——上海締壹品牌視覺、國內著名互聯網整合營銷傳播機構——劇星傳媒、知名電商直播平臺——交個朋友等相關領域頂級智業機構專家將帶來主題演講，幫助酒食廠商洞悉行業發展形勢與未來消費趨勢；第六屆“華爵杯”頒獎典禮活動也將在本次活動上舉行，并將從中優選企業進行現場推介。

為保障展會現場專業觀眾精準性，本屆展會將采取門票制度。目前，展會專業觀眾預登記工作正在火熱進行中，掃碼即可免費領取價值50元的門票。