第二屆西雅國際飲食展 (Food & Drinks Malaysia by SIAL Network 2024, 簡稱 FDM 2024）再次證明了其作為食品業重要會展的地位，并為業者、業界領袖和創新者提供了一個全球性平臺，以展示和發現突破性產品及技術。馬來西亞種植及原產業部副部長拿督陳泓縑在沙巴工業及企業發展部長拿督馮晉哲的陪同下出席了官方推介禮。

今年以‘啟發食品行業’ (Inspire Food Business) 為主題的該頂級貿易展不僅激發了創意，更積極推動并加速了業界的創新與合作。

以法語縮寫 SIAL (發音為 sai-uhl, 譯音為‘西雅’) 著稱的 Salon International de l'alimentation Network，是 Comexposium 集團旗下的重要品牌。總部設在法國的 Comexposium 是全球領先的會展公司之一。

像西雅國際飲食展這樣的貿易展通過成為最新趨勢、市場洞察和業界情資中心，推動著食品業的創新。這些會展提供了一個知識交流和人脈拓展的平臺，展示新產品并加速創新實踐和技術的應用，以滿足不斷變化的消費者需求。

Comexposium 亞太區總監陳致祥解釋說，西雅國際飲食展旨在成為本地和區域企業家以及初創公司在全球飲食市場中發揮更大作用的催化劑。

“通過展示創新的產品、促進企業交流和推動合作，我們正在創造一個平臺讓企業家和初創公司能夠擴展他們的影響力，投入新的市場，并與潛在的合作伙伴和投資者建立聯系。”他說。

創立于 1964 年的法國西雅國際飲食展以‘全球食品貿易平臺’ (The Global Food Marketplace) 聞名遐邇，致力于為國際食品業的企業公司搭建橋梁，促進合作共贏。

西雅國際飲食展常務董事尼古拉斯特朗特索 (Nicolas Trentesaux) 提及西雅將在今年歡慶創立 60 周年時說：“第二屆 FDM 體現了我們‘啟發食品業’的精神。隨著我們慶祝創立 60 周年，馬來西亞舉辦的這場展覽匯集了多元的參展商和創新的產品與服務，為業界立下了新標桿。見證這個全球平臺所創造的合作與進步，令人倍感鼓舞。”

展望未來，Trentesaux 補充道：“明年，我們將在馬來西亞舉辦西雅創新大賽，進一步推動該地區食品業的創新和卓越。”

該會展還精心安排了豐富多彩的現場互動活動，包括：

? 第三屆馬來西亞全球烹飪挑戰賽 (Global Culinary Challenge Malaysia, 簡稱 GCCM)，吸引了來自鄰國多達 300 位廚師參與比賽。

? FDM 2024 Halal Forum 舉辦相關的小組討論和演示介紹，討論清真認證標準、清真食品進出口策略性合作關系以及創新的清真品牌和營銷。

? Impact Circle 主辦、為期兩天的會議主題‘未來食品最前沿：改變未來食品和農業’ (Future Food Frontier: Transforming Tomorrow’s Food & Agriculture)。業界領袖和利益相關者齊聚一堂，討論了從可持續農場到新科技，即將改變食品和農業未來的創新。

2024年第二屆FDM西雅國際飲食展得到了馬來西亞會議及展覽局 (MyCEB）、韓國農水產品貿易公司 (aT Korea) 以及數據分析與研究機構 GlobalData 的支持，星洲日報為官方媒體伙伴。

與 GlobalData 合 作 的 東 南 亞 最 新 食 品 趨 勢 調 查 已經上傳至 FDM 的官方網站(https://www.fooddrinksmalaysia.com/)，歡迎免費下載。

關于 Food & Drinks Malaysia（西雅國際飲飲食展（馬來西亞））

西雅國際飲食展（馬來西亞）(簡稱 FDM）是馬來西亞及周邊地區領先的飲食展，為飲食業提供一個進入亞洲食品之都，即馬來西亞市場的平臺。這場首屈一指的食品貿易展將為相關企業和服務建立新的業務網絡，并通過定制的知識講座學習與行業相關的主題，讓參加者獲得獨特的體驗。

關于 Comexposium

Comexposium 是全球領先的活動主辦機構之一。Comexposium 每年 365 天舉辦超過 150 場 B2B 和 B2C 活動，涵蓋 10 多個行業領域，匯聚 48,000 家參展商和 350 萬名參觀者。總部設于法國，其國際存在和全渠道方式意味著其品牌在 22 個國家擁有強大的影響力，時期客戶和合作伙伴能夠利用多種杠桿來擴大受眾并增加收入。

關于 Salon International de l'alimentation Network (西雅國際飲食展)

西雅國際飲食展（簡稱西雅或 SIAL Network）成立于 1964 年，被譽為 ‘全球食品貿易平臺’ (The Global Food Marketplace) 。西雅擁有 60 多年的國際影響力，結合其全球知識和適合當地市場的方案，成為食品行業參與者的世界基準。西雅接待來自 130 多個國家和區域的數千家公司，吸引了 700,000 名專業人士組成的實時社區。西雅今年慶祝其成立 60 周年，繼續通過推動全球食品市場的創新和互聯互通來激勵食品行業。欲了解更多信息，請瀏覽 https://www.sial-network.com。

關于 MyCEB

MyCEB 是由馬來西亞旅游、藝術和文化部于 2009 年成立，旨在進一步加強馬來西亞的商務旅游品牌以及在國際商務活動市場地位。作為一家擔保有限公司（CLBG），MyCEB 作為一個中央樞紐，協助會議和活動策劃者在馬來西亞競標和舉辦國際商務活動，成為國家產品發展的橋梁。MyCEB 的目標是提高其在國際會議和大會協會（ICCA）中的排名，并增加馬來西亞的商務旅游到訪量。

MyCEB 在 2021 年 4 月發布了《馬來西亞商務活動戰略營銷計劃 2021 - 2030》，為馬來西亞在商務活動中的未來發展制定了路線圖。MyCEB 強調通過優化、前瞻性和競爭力這三個戰略軸心來提升表現。這些戰略支柱在實施、規劃和監控所有舉措時與行業密切合作。