近年來，我國休閑食品領域在市場規模不斷擴大的同時，內卷化不斷加劇，頭部品牌競爭激烈，風口上的休閑食品賽道正迎來新一輪洗牌。

01.內卷嚴重、成本上升 休閑食品市場格局不斷變化

休閑食品是一個傳統而熱門的行業，近兩年，萬億級的賽道引各方競逐，市場格局不斷變化。

一方面，雖然休閑食品賽道市場增長空間巨大，但玩家卻特別多，整個行業集中度較低，CR5占比還不到20%，特別是存量競爭時代，傳統商業模式和打法的增量陷入瓶頸，一時間很難打開新局面。

另一方面，受原料上漲、傳統電商獲客成本不斷攀升、流量紅利萎縮、物流和倉儲費用成本增加等多重因素影響，2022年，從良品鋪子、三只松鼠、洽洽食品、甘源食品、鹽津鋪子等主要的休閑食品上市公司2022年財報表現來看，過去一年，在整體營收增速上，這些休閑食品上市公司并沒有表現特別亮眼的選手。業績增長遭遇承壓成為業內共識。

此外，在市場規模擴大的同時，休閑食品賽道的內卷化不斷加劇，頭部品牌競爭激烈，其他賽道諸如新茶飲、餐飲也都在持續推出自己的零食品牌，風口上的休閑零食賽道正迎來新一輪洗牌。

02.全方位透析休閑食品賽道 這場論壇有看點

為更好服務休閑食品行業發展，由山東食品工業協會指導，高博中貿國際會展集團主辦，締壹品牌視覺、光華博思特營銷咨詢機構、付邦安營銷策劃有限公司協辦，酒食新消費承辦的2023中國（山東）休閑食品發展論壇暨產品發布會，將于5月19日上午在CNFE2023第十七屆全國食品博覽會上隆重舉辦。

本次論壇邀請了農業農村部農產品加工業專家委員會專家、光華博思特營銷機構總裁韓志輝，締壹品牌視覺聯合創始人、CEO胡磊，著名營銷策劃專家、付邦安營銷策劃咨詢創始人付邦安、中貿集團（高博中貿國際會展集團）董事長杜磊，締壹品牌視覺新視覺全案品類總監杜宇航等大咖出席本次論壇，將從休閑食品市場、發展趨勢及方向，市場實戰打法，品牌全案營銷，視覺包裝設計等多角度展開討論，為展商及專業觀眾帶來一場休閑食品思想風暴。

CNFE全國食品博覽會作為中國食品行業定位于B2B的專業盛會,是業內舉辦歷史較早、規模較大的盛會之一，是通過全球展覽業協會UFI認證的國際知名品牌展會，榮獲“改革開放40周年中國品牌展會金獎”等二十余項榮譽稱號，并被山東省商務廳認定為“山東省品牌展會”。

CNFE全國食品博覽會立足山東、聚焦華東、輻射全國，迄今已成功舉辦十六屆，累計展出面積超過59萬平方米，累計參展企業數達到24460余家，共計組織、吸引專業觀眾86萬余人次，累計成交總額237億余元，并成功舉辦高峰論壇、主題活動等130余場次，為促進我國食品行業的發展做出了應有的貢獻。

2023年5月19日至21日，CNFE2023第17屆全國食品博覽會將在山東國際會展中心（濟南市槐蔭區）舉辦，展會匯聚了國內外近3萬款優質產品，將是國內食品行業一場深具實效性的品質盛會。