“生椰拿鐵”爆火的第二年，“萬物皆可椰”的熱潮仍在繼續。“椰子家族”也已躋身成為飲品界的“新頂流”，各飲品企業紛紛比“椰”，新品層出不窮。
海南蘇克薩哈飲品有限公司董事長徐總表示，椰基飲品作為植物蛋白飲料的一大品類，憑借健康、營養、新鮮等特點圈粉無數。近年來,椰基飲品賽道呈現出爆發式增長態勢，市場占有率不斷提升。
01 椰基飲品火爆，成飲品界“頂流”
椰基飲品的火爆起源于茶飲業。
早在2018年前后，瓶裝即飲的椰基飲品火爆暢銷之時，個別茶飲店就看中了椰子的獨特風味，開始使用椰子水來調制飲品。但在這一時期，椰子元素在整個茶飲行業還處于剛冒頭階段，并未引起大家的關注。
2020年8月，喜茶推出“生椰打打”系列，椰子成為奶茶界的一股新鮮勢力。
而真正推動椰子成為爆款，是在2021年4月，瑞幸推出“生椰拿鐵”飲品，這款網紅產品在短短8個月時間為瑞幸咖啡貢獻12.6億元，僅這一單品全年銷售量超7000萬杯。
在“生椰拿鐵”的帶動下，大量品牌開始布局椰類創意飲品，椰基飲品逐漸受到消費者及投資機構的青睞，成為炙手可熱的飲品“頂流”，大半個咖啡和茶飲圈都掀起一股“椰子”風潮。
隨后，椰基飲品“單獨出道”，椰飲專門店漸興，蔻蔻椰、茶大椰、整椰椰等椰飲專門店也如同雨后春筍般涌現，擴張速度也十分快，讓其成為新中式茶飲市場上的一股新勢力。
與此同時，不少抖音博主、營養師、健身教練開始在社交平臺發布關于椰基飲料的科普，進一步促進椰子的火爆，“椰子家族”也受到更多消費者的追捧。
各種包裝類椰基飲品也開始迅速席卷線上線下，在市場引發椰基飲品消費熱潮。
02 百億市場，椰基飲品引領健康消費潮流
根據Mordor Intelligence發布的報告顯示，在食品飲料領域，全球椰基產品市場規模將從2021年的41.029億美元增長到2027年的71.842億美元，2022-2027年的復合年增長率為9.98%；其中，亞太地區為增速最快的市場。
在我國，2017-2021年我國椰子液體飲品市場規模也從102.8億元增長至144.4億元。
由此可見，椰基飲品市場是妥妥的百億大市場。
而近三年市場驗證也表明，椰基飲品具有良好的市場前景，具有長紅基底，也是一個長坡賽道。
椰基飲品的火，與其自身擁有的健康飲品屬性密不可分。
徐總表示，椰基飲品的爆火，一得益于其天然具有健康屬性，二是其與檸檬一樣的百搭特性，完美契合了Z世代消費者對新潮生活、健康生活方式的追求。
據了解，椰子不僅含有天然的果糖，且甜而不膩。它還是一款具有植物營養、電解質、膳食纖維和微量元素的產品。從熟悉度來說，從1989年，中國市場出現椰汁后，就有了熟悉的味道。此外，植物基中也只有椰子，同時擁有了水、蛋白質、脂肪等營養元素。
而且，從產品特質上看，椰子自身的健康屬性、清爽口感，以及其百搭的口味，決定了它“意料之中”的爆火。椰子具有和檸檬一樣的百搭特性，口感甚至比檸檬更有層次和可塑性。這一切也促進了椰子這一優等生品類“優上加優”。
在大健康趨勢之下，‘營養+健康’的概念越來越深入人心，對健康類產品的需求也在不斷增加。在此背景下，植物蛋白飲品乘勢而上。作為植物蛋白飲料的一大分支，椰汁在中國飲品歷史可謂源遠流長，還曾經登上‘國宴’的殿堂。相較于其他飲品，椰汁蛋白質含量更高，營養更為豐富。
03 特神兵椰汁橫空出世，助力經銷商自然動銷
此前，在椰基飲品市場，特種兵椰汁因價廉物美，深受廣大消費者喜愛，但是因為特種兵作為商業標識不符合《商標法》相關規定，目前已被各地市場監管部門要求下架，這也是2023年所有椰汁生產廠商最大的遺憾。
消費者已經對老產品產生了濃厚的感情，和深刻的記憶符號，市場上急需一款替代品。誰的產品能勾起消費者的共鳴，誰能撥動消費者心理上的那根記憶符號，必將成為風口上的王者！
據介紹，海南蘇克薩哈飲品有限公司作為一家集飲品研發、生產、銷售一體化的公司審時度勢，開創了“特神兵”生榨椰汁的全新商標。
“特神兵”商標，擁有國家知識產權保護，品牌含金量極高，長線品牌，經銷商可以放心大膽經營。特神兵椰汁精選優質新鮮椰子，從源頭把控品質，獨創生榨工藝，確保原汁原味，口感細膩，縱享絲滑，滿滿的天然椰香，喚醒消費者對椰子記憶中的味道。而且特神兵椰汁還做到了同類品質價格最低，性價比第一！
目前，特神兵椰汁銷售渠道已覆蓋商超、KA賣場、BC類餐飲、宴席、現代便利，等各種渠道，且針對終端，包括餐飲渠道、流通渠道。
據了解，針對不同渠道，特神兵椰汁制定了一系列代理激勵政策，鋪貨支持、陳列支持，宣傳支持、售后支持等，從各個方面賦能產品，以強勢營銷打開市場，調動消費者購買熱情！
同時，特神兵椰汁還在抖音、快手、視頻號等線上平臺開啟全網推廣模式，各渠道進行廣泛宣傳，助力品牌傳播與打造。
目前，特神兵椰汁在市場上的產品鋪市率、動銷率不斷攀升。
據悉，11月3-5日，海南蘇克薩哈飲品有限公司將攜特神兵生榨椰汁及旗下多款暢銷產品盛裝亮相2023第二十四屆中國（安徽）國際糖酒食品交易會。歡迎廣大經銷商蒞臨展會現場洽談、合作。
