自2023年，ACE亞洲餐飲展覽會(以下簡稱ACE亞餐展)進入中國市場成功舉辦之后，展會獲得政府、行業協會、餐飲相關企業、媒體的高度評價，收獲了良好反響。

隨著時間的推進，ACE2024亞餐展即將于11月15-17日繼續在山東省濟南市山東國際會展中心盛大舉辦。

作為2024年餐飲業國際化品牌展會，ACE2024亞餐展受到不同國家展團以及國內各地餐飲產業基地、園區，國內各大餐飲產業鏈品牌企業的關注。目前，展會咨詢參展進入高潮期。

那么，與當前眾多餐飲展相比，ACE亞餐展有何特別之處？

國內首個由政府引進的市場化運作專業餐飲展會

ACE亞餐展是由山東省貿促會與濟南市政府共同引進的國際餐飲業品牌展會，由世界三大會展主辦集團之一的法國高美艾博展覽集團主辦，展覽范圍涵蓋中西餐食材、預制菜、火鍋、餐飲連鎖加盟、糧油調味品、酒類、佐餐飲品、烘焙、餐廚設備、食品機械、食品包裝及酒店用品等。

為確保ACE亞餐展健康發展，展會采用市場化運作的方式，定位“國際化、品牌化、專業化、實效化”，集“展覽展示+論壇研討+精準對接+跨界融合”四大功能于一體，是鏈接餐飲產業上中下游產業鏈、引領餐飲產業發展趨勢、傳播先進產品及經營理念、推動餐飲業全產業鏈開放合作、健康發展的國際領先餐飲行業交流平臺。

首屆舉辦即收獲各方高度評價的行業實效展會

2023年11月，ACE亞餐展被引入濟南舉辦，獲得了山東省與濟南市的大力支持，收獲了媒體的高度關注。展會被寄予引領濟南會展業國際化發展的厚望。

ACE2023亞餐展最終不負眾望，取得了巨大成功，收獲了各方一致好評。據統計，ACE2023亞餐展好評率高達90%以上，有266家企業現場確定繼續參展ACE2024亞餐展，有279家企業確定了參展ACE2024亞餐展意向。ACE2023亞餐展取得了巨大成功。 

山東省貿促會會長孟向東表示，此次法國高美艾博展覽集團在濟南舉辦亞餐展，是落實山東省關于引進國際知名會展公司，提升會展業國際化水平工作部署的具體舉措。

中國輕工企業投資發展協會理事長李國都李國都表示，ACE2023亞餐展順利開幕，對促進中外餐飲業間交流合作具有積極的促進意義，對進一步擴大餐飲消費，促進餐飲行業創新、助力鄉村振興、帶動全國餐飲行業高質量發展具有積極作用。

泰王國駐青島總領事館代理總領事金清清表示，ACE2023亞餐展讓泰國看到了中國餐飲行業的潛力。

澳大利亞南澳州政府濟南代表處代表黃泳濤表示，ACE2023亞餐展作為國際化餐飲展，對加強中外餐飲業間的溝通交流、貿易合作具有積極作用。

中國斯里蘭卡一帶一路經貿合作商會主席阿努拉表示，此次參加ACE2023亞餐展，看到了中國與斯里蘭卡之間更多的合作可能性，通過ACE2023亞餐展，結識了亞洲各個地區餐飲、經貿等方面的合作伙伴。

在莘縣專館開館儀式上，聊城市莘縣縣委副書記、縣長張云生表示，本次ACE2023亞餐展莘縣館的展覽，聚集了莘縣的美食特色，莘縣以這次展會為契機，大力推介莘縣的生態菜健康肉，做大做強莘縣美食美味品牌，打響品牌知名度。

中國烹飪協會名譽副會長馮恩援表示，山東是我們中國的餐飲大省，是行業的驕子。亞餐展落戶在濟南，應該說具有很大的感染力。

山東省烹飪協會張雷表示，ACE2023亞餐展國際化、實效化水平高，山東省烹飪協會將繼續加強與ACE亞餐展合作力度，共同做大做強ACE亞餐展品牌。

山東凱瑞商業集團市場營銷總監侯明敬表示，我們感受到了ACE2023亞餐展所帶來的熱情，很多國際友人來到我們的展位前進行詢問、品鑒。在ACE2023亞餐展上，我們也簽了不少的單子。希望通過ACE亞餐展這樣一個平臺，能夠實現魯菜走向全國，走向世界。

華住集團北方公司濟南區域經理單竹禮表示，ACE2023亞餐展規模大，各國家的參與度比較高，本次參展我們通過這個平臺，跟更多的企業做鏈接，希望能夠幫助合作的品牌更快地打開國內外市場。

泰國品福盤公司中國區代表昌惠仁表示，ACE2023亞餐展是提升品牌認知度、拓展國際市場潛力的理想平臺，并為行業交流創造了一個有利的環境。

四川合合谷食品有限公司參展負責人表示，ACE2023亞餐展為餐飲行業奉獻了一場盛宴。希望ACE亞餐展能越做越大，為餐飲企業打造更好的交流貿易平臺。

河南湯八道食品有限公司參展負責人表示，ACE2023亞餐展人氣火爆，展會效果好。湯八道此次參展，一方面提升了企業品牌曝光度；另一方面，湯八道在ACE2023亞餐展上也受到了專業觀眾認可，獲得了不少訂單。

真正擁有國際展團、展商參展的國際化餐飲展

ACE亞餐展自舉辦以來，就將國際化作為展會的一大特色打造。在當前餐飲出海熱潮下，ACE亞餐展的這一特性無疑成為展會的巨大優勢。

在ACE2023亞餐展上，來自澳大利亞、斯里蘭卡、馬來西亞等國家組成的國際展團，以及來自泰國、俄羅斯等國家的國際展商，攜各國特色餐飲品牌、食材亮相展會現場，成為展會一大亮點。

為進一步凸顯ACE亞餐展的國際化屬性。ACE2024亞餐展除眾多國內餐飲產業集群、餐飲產業園區、知名餐飲集團將盛裝亮相外，來自國外餐飲產業的展商、展團也將齊聚展會現場。目前，已有沙特，巴西，西班牙，斯里蘭卡，越南，俄羅斯，泰國，馬來西亞，德國，安哥拉等多個國家確定參展。展會的國際展團、展商比例將進一步增加。

國內外專業觀眾匯聚的實效化餐飲展

實效性是ACE亞餐展市場化運作的核心與底氣。在ACE2023亞餐展上，展會現場有來自國內外的1000余家品牌餐飲企業及80000余人次專業觀眾共“烹”餐飲業盛宴，展會現場簽約不斷，極大的提振了展商的經營信心。在當前餐飲行業信心低迷的當下，ACE2024亞餐展將在往屆展會基礎上，進一步強化展會實效性，為展商帶來良好參展效果。

在專業觀眾邀約方面，ACE2024亞餐展組委會將廣泛邀約國內連鎖餐飲、大型餐飲集團、大型商業連鎖、社區團購等買家前來展會現場選品，進行采購項目對接。

此外，大會組委會還將組織數個國家的國際買家團前往展會現場參觀、采購，幫助展商更好的對接國際資源，開拓國際藍海市場。

目前，已有德國、安哥拉等多個國際展團明確將在展會活動現場進行國際合作項目發布。

值得一提的是，展會還將采取組委會主辦、參展企業定制的雙重規則，舉辦主題對接宴會，企業定制專場品鑒宴會等，為展商提供更多市場機遇。

擁有更多現場配套活動的的餐飲展

ACE亞餐展始終堅持高品質、品牌化打造展會的思路，致力于將展會打造成行業價值平臺。

在ACE2023亞餐展上，2023亞洲餐飲產業合作大會暨ACE2023亞洲餐飲展啟幕儀式成功舉辦。國內外政府代表、行業大咖等齊聚活動現場，共同圍繞餐飲行業創新變革開展廣泛交流，解析產業政策形勢，分享多方智慧經驗，洞察行業發展前景，進一步挖掘合作潛力。ACE2023亞餐展烹飪食品藝術大賽、“中恒商城”杯2023第九屆咖啡師技能大賽、“中恒商城”杯2023第七屆全國調酒大師賽等多場高規格行業大賽活動也輪番舉辦。匯聚了國內外行業大咖、大師名廚、行業評委、行業精英等，在比拼專業技術的同時，為餐飲從業者提供了交流的良好平臺。

為進一步提升配套活動檔次，助力ACE亞餐展品牌化打造。ACE2024亞餐展的配套活動將在以往高規格、高品質的基礎上再次升級。大會組委會將采取自主舉辦、聯合舉辦、邀約舉辦等多種方式，與餐飲相關商協會、行業媒體、智業機構、大型餐飲集團等舉辦數十場行業論壇、沙龍、交流會、對接會、推介會、大賽等活動，為展商與專業觀眾帶來一場不容錯過的思想盛宴。

>> ACE2024亞餐展擬舉辦（部分）同期配套活動：

• 2024 餐飲美食新趨勢峰會

• 2024 火鍋產業發展大會

• 2024 餐飲食品安全與發展大會

• 2024 全球餐飲與商超渠道跨國采購對接會

• 對話金磚-山東企業創新發展交流會

• 2024 餐、酒、飲融合發展論壇

• 2024 餐飲投資論壇

• 2024 咖啡師技能大賽

• 2024 調酒師大賽

• ACE2024 亞洲烹飪大賽

• 2024 烘焙大賽

11月，讓我們相聚泉城濟南，共同參與ACE2024亞餐展，不見不散。