近來，有幾個數據揭露了國內餐飲業的殘酷現實：

一是，今年1—8月全國餐飲收入同比增長6.6%，已至近十年最低增速（除2020年、2022年）。

二是，今年1—8月，餐飲相關企業吊注銷量超2023年全年的九成。

有業內人士表示，國內餐飲市場很多品類已經到了卷無可卷的地步。

在此之下，不少餐飲企業開始將目光投放至海外。

值得注意的是，中餐出海不僅是企業自身發展的愿景，也關乎國家發展和戰略布局，因而得到了政府層面的大力支持。

今年以來，商務部、國務院等先后印發《關于促進餐飲業高質量發展的指導意見》、《關于以高水平開放推動服務貿易高質量發展的意見》等文件，表示要加快中餐“走出去”，支持餐飲經營主體積極開拓海外市場，支持餐飲原輔料等進入國際市場；支持中華老字號等知名餐飲企業開展中餐品牌國際化經營，提升中華餐飲文化國際影響力。

內有需求、外有政策，“出海”儼然成為了當下餐飲行業的一股熱潮。

然而，“出海”雖好，但在成本、渠道等因素的阻礙下，除頭部外，大多餐飲企業都難以單靠自己的力量搭上這輛快車。

這時候，平臺的作用就得到凸顯——即將于11月15-17日，在濟南市山東國際會展中心舉辦的ACE2024亞洲餐飲展覽會（簡稱ACE2024亞餐展）或許能為想要“出海”的餐飲企業帶來新契機。

要想有效幫助餐飲企業“出海”，就需要平臺有足夠的硬實力和可靠的資源作為支撐。

ACE2024亞餐展的底氣來自如下三大方面：

一、展會自帶國際化屬性

作為山東省貿促會與濟南市政府共同引進的國際餐飲業品牌展會，ACE2024亞餐展由世界三大會展主辦集團之一的法國高美艾博展覽集團主辦。ACE亞餐展作為亞洲級別的餐飲行業盛會，不僅匯聚有多國特色餐飲業態，還會廣泛邀請國際買家團、商會等前來參觀。

在去年舉辦的ACE2023亞餐展上，來自澳大利亞、斯里蘭卡、馬來西亞等國家組成的國際展團，以及來自泰國、俄羅斯等國家的國際展商，就攜各國特色餐飲品牌、食材在展會現場精彩亮相，并取得了良好的參展效果。多個國家的領事、商會代表也出席了展會開幕式及相關活動。

今年的ACE2024亞餐展，則是受到了更多國家和地區的響應。截至目前，沙特、巴西、西班牙、斯里蘭卡、越南、俄羅斯、泰國、馬來西亞、德國、安哥拉等十余個國家的國際展團已確認參展。展會的國際展團、展商比例將進一步增加。

二、實打實的國際資源對接

在ACE2024亞餐展上，大會組委會將組織數個國家的國際買家團前來展會現場參觀、采購，幫助展商對接國際資源，開拓國際藍海市場。

目前，德國、安哥拉等多個國際展團已明確將在展會活動現場進行國際合作項目發布、洽談。

據了解，為有效幫助餐飲企業“出海”，ACE2024亞餐展組委會正在面向有出口意愿的展商開展資源對接工作，并根據國外采購商提供的采購清單進行前期匹配，以便進一步提高現場成交率。

三、國際化配套活動提供更多對接機會

在今年ACE2024亞餐展上，展會現場將迎來參加“對話金磚——山東企業創新發展交流會”的駐華使領館、國際商協會、世界500強企業、跨國公司代表以及及行業專家等到會參觀，將為餐飲企業“出海”提供更多交流對接良機。

11月15-17日，ACE2024亞餐展將在山東國際會展中心（濟南市槐蔭區）盛大舉辦。如您有拓展國內外餐飲市場或者參觀選品的計劃，可在評論區留言或致電：0531-82350000  0551-67102222咨詢。