餐食界獲悉，山東省調味品協會2024年度第四屆廠商對接會——走進濟南暨魯晶杯美食藝術大賽將于11月16日在ACE2024亞洲餐飲展覽會（簡稱ACE2024亞餐展）上盛大舉辦。

據介紹，本次活動以進一步推動山東省調味品行業的發展，加強廠商之間的交流與合作為宗旨，讓調味品廠商與餐飲企業、食品加工企業等直接對話，共同探討行業發展趨勢，分享創新成果，促進互利共贏。

本次活動還將聚焦最新的調味品技術和產品，并通過專業廚師的現場烹飪演示，展示各類優質調味品在菜品中的獨特應用。

同時，為更好的豐富會議內容，提升會議質量。本次活動共設置有菜品交流環節、產品供需環節、電商運營環節、數字化餐飲環節、調味師選評環節等，并將邀請行業專家進行深入的主題演講，分析市場動態，解讀政策法規，為調味品企業提供寶貴的行業洞察和發展建議。

值得注意的是，在本次活動現場，還將同步舉辦以品味經典，香滿齊魯的“魯晶杯”炒雞醬料大比拼活動。旨在通過舉辦炒雞醬料比賽，展示山東省內各類優質調味品在炒雞這一傳統美食中的獨特魅力，推動調味品行業的創新與發展，同時提升消費者對山東調味品的認知度和美譽度。

本次大比拼活動將邀請知名美食專家、廚師、營養學家等組成專業評委團，并現場隨機抽取產生大眾評委，共同對參賽作品進行品評。

11月15-17日，ACE亞餐展將在山東國際會展中心盛大舉辦。現場將有來自國內外2000余家餐飲企業、展團等展出，數萬款產品基本涵蓋餐飲產業鏈。同時，現場還將舉辦論壇、對接會、大賽等多場次精彩活動。

目前，ACE2024亞餐展各項籌備工作正在有序進行中。如您有參展、參觀的需求，請抓緊時間致電：0531-82350000、0551-67102222咨詢吧。