7月31日下午，為期三天的2022中國火鍋與餐調產業鏈博覽會暨第十屆齊魯火鍋節（以下簡稱第十屆齊魯火鍋節）在山東國際會展中心圓滿閉幕。

本屆展會作為中國火鍋餐飲市場的品牌展會，為提振行業發展信心及促進山東省火鍋餐飲業的繁榮發展做出了積極的貢獻，為進一步實現“西川渝、東山東”火鍋餐飲產業版圖，邁出了堅實的一步。

第十屆齊魯火鍋節由中國知名會展組織機構——中法合資高博中貿國際會展集團與山東省火鍋餐飲協會主辦，高博中貿國際會展（山東）有限公司承辦，山東省餐飲與住宿行業協會、山東省酒店用品行業協會、濟南市中小企業聯合會、四川川聯川菜調料商會、重慶市南岸區火鍋商會、北京烹飪協會、甘肅隴菜協會火鍋專委會、天津餐飲協會火鍋專委會、吉林餐飲協會、諸城市食品機械協會、中國廚都博興縣以及各省市火鍋、餐飲協會支持。

據大會組委會統計顯示，本屆展會展出面積達20000平方米，在三天展期內，來自全國的火鍋餐飲食材、調味品以及相關配套企業攜萬余款產品亮相展會現場。大會現場人氣火爆、成交不斷，累計吸引41527人次專業觀眾入場參觀，實現交易額達3.29億元人民幣，齊魯火鍋節實效性進一步凸顯。“開拓山東火鍋餐飲市場，必選齊魯火鍋節。”成為越來越多火鍋餐飲企業的共識。

齊魯火鍋節以“保障展商良好參展效果”為己任。每屆展會，大會組委會均耗費大量人力、物力，采用線上、線下等多種精準化手段，組織數量可觀的專業觀眾到會參觀，受到了眾多企業的認可與贊賞。目前，齊魯火鍋節已經成為國內首個通過全球展覽業協會UFI認證的火鍋業專業展會，標志著齊魯火鍋節在展會規模化、實效化、國際化、專業化等方面均得到了國際頂級會展業組織的高度認可。

山東省作為中國餐飲大省，火鍋餐飲業發達，市場廣闊，是火鍋餐飲業廠家品牌拓市的首選市場之一。

基于這一市場特性，在歷屆齊魯火鍋節上，火鍋餐飲業頭部品牌企業云集。齊魯火鍋節的市場價值受到了行業的一致肯定，成為火鍋餐飲業重要的交流、貿易平臺。

在第十屆齊魯火鍋節現場，以山東吉凱達、河北中祥農業、青島柏蘭集團、山東博生緣國際貿易、山東鴨瑞食品、四川吉易盛食品、營口老羊頭清真食品、濟南華陽聯邦食品、上海萬洋水產、上海豪守食品、節節高商貿、豆黃金食品、遂寧思瑞食品、味滋美食品、周口老磨坊糧油、暖仔食品、濟南聚食源商貿、聊城市草味軒食品、濰坊渝魯情食品、山東源之潤商貿、濟南千佰凍食品、福建海鱗源食品、哈爾濱裕源福肉食、濟南豐有食品、億達康食品、重慶市凱鴻食品等為代表的食材企業吸引了眾多專業觀眾駐足品鑒、洽談、合作。

以重慶小天鵝百福食品、江蘇美鑫食品、成都蓉城巷子餐飲管理、重慶湯嫂食品、成都合合谷食品、山東念古香食品、成都市艾家食品、重慶瑞君香喜味食品、濰坊潤吉食品、味滋美食品、周口老磨坊糧油、濟南紫云香油等為代表的調味品企業則為專業觀眾帶來了調味品品牌產品選品盛宴。

如今，隨著齊魯火鍋節品牌力的不斷提升，其輻射能力逐步增強，在華北、華東火鍋餐飲業具有廣泛影響力。在第十屆齊魯火鍋節上，除山東省16地市專業觀眾外，還有河南、河北、江蘇、安徽等周邊省市專業觀眾前來參觀、選品。

河北巴鼎火鍋表示，已聞名齊魯火鍋節許久，這是第一次到現場參觀，展會現場氛圍不錯，下一次計劃多帶一些同行朋友過來。

連云港蜀九香火鍋則表示，齊魯火鍋節是華東地區火鍋餐飲業的重要行業交流、選品平臺，在三天展期內，我們與同行交流了行業形勢，堅定了發展信心，也達成了一些合作意向。希望齊魯火鍋節越做越強。

第十屆齊魯火鍋節已落下帷幕，讓我們繼續相約11月，第十一屆齊魯火鍋節不見不散！