一年前，隨著湖北省省會武漢市全面“解封”，湖北以更加昂揚的姿態和鮮活的生命力揚帆起航。
一年來，湖北省經濟發展恢復迅速，尤其是武漢市，針對未來的發展，提出了“打造五個中心、建設現代化大武漢”的發展目標。
為此，武漢市圍繞 這一發展目標舉行了系列新聞發布會，對未來發展進行解讀。
4月1日上午，武漢市人民政府新聞辦公室召開加快打造“五個中心”，建設現代化大武漢系列新聞發布會第五場，聚焦武漢臨空港開發區（東西湖區）“科技創新提能、產業轉型提升”。
據了解，未來，東西湖區將加快發展數字經濟，推進數字產業化、產業數字化，打造四大“千億”產業集群。
值得注意的是，大健康產業被作為四大“千億”產業集群之一明確提出。當中包括將依托蒙牛乳業、華潤啤酒等龍頭企業，打造全國最大的綠色健康食品產業研發和生產基地；依托良品鋪子、周黑鴨等上市公司，形成上市食品企業集群等。
據悉，為支持武漢及湖北省大食品產業發展， 2021第五屆中國（中部）酒業博覽會暨中部食品交易會將于8月26日-28日在武漢國際博覽中心舉辦，為武漢及湖北大食品產業發展貢獻力量。
據了解，食品產業是湖北省第三大支柱產業，也是湖北省傳統優勢產業，居全國第7位。
其中，湖北省省會武漢食品產業發達。位于武漢市東西湖區的食品工業加工區是國家農業部2002年批準的內陸第一家國家級食品工業加工區。
目前，在產業聚集輻射效應的帶動下，可口可樂、華潤雪花、統一食品、周黑鴨、吉人食品、恒心緣食品、天濟中藥、華萊士、良品鋪子、傲奇龍牌保健酒、卡賓熊烘培食品、吉味鹵師、 海之最食品、玫隆皇冠食品等200余家規模以上食品工業企業相繼在東西湖區扎根，建成了華中地區最大的食品產業集群。他們需要一個專業化平臺來展示、共享發展的成果。
此外，湖北省釀酒產業發達，在行業集中度不斷提升的行業背景下，他們需要一個專業、高質的發聲、展示平臺，來擴大品牌聲量、突破市場發展區域。
同時，在“打造‘五個中心’建設現代化大武漢”發展目標中，打造 “國際交往中心”是其中一大任務，這也不難看出武漢市國際化發展的雄心。
因此，在武漢，需要一場專業化、國際化的B2B酒類食品展幫助企業做好品牌宣傳以及市場招商工作，加強國內、國際同行業間的交流、合作、貿易。
基于以上行業發展需求，2021年，湖北省酒類流通行業協會與中法合資高博中貿國際會展集團達成戰略合作，引入法國高美艾博展覽集團，聯合湖南省酒業協會、江西省酒類流通協會、安徽省酒業協會、中貿科技集團共同主辦2021第五屆中國（中部）酒業博覽會暨中部食品交易會。
其中，湖北省酒類流通行業協會作為湖北省酒類流通行業省級協會，在國內酒類行業具有廣泛影響力，其多年來致力于為湖北省酒類行業發展奔走、吶喊，為湖北省酒業發展做出了應有的貢獻。
中法合資高博中貿國際會展集團由世界排名前五的展覽業巨頭——法國高美艾博展覽集團與中國知名會展組織機構——中貿科技集團合資成立。
法國高美艾博展覽集團創立于1904年，是世界領先的展覽及會議主辦方，距今已有115年歷史，是全球歷史最早、規模最大的世界領先展覽及會議主辦集團之一，在全球 22 個國家及地區設立辦事處。
其每年在法國 及全球 17 個國家定期舉辦超過 135 個品牌的 389 場國際展覽及會議，接待超過350萬名專業觀眾及超過4.8萬家參展企業，涉及行業領域有：食品、農業、時尚、休閑、教育、數字、安全、工會、 汽車、建筑、健康等。尤其在酒類、食品行業中，高美艾博展覽集團具有無可比擬的優勢。
中貿科技集團則深耕酒類、食品、乳品飲料、餐飲行業十八年，目前已經發展成為中國知名會展主辦機構，是中國成立較早、規模實力較大的展覽機構之一，是全國區域性糖酒會巡回辦展的締造者，是中國最大的區域性酒博會及食品展主辦者，在舉辦酒類食品展會上有著龐大的資源和辦展優勢。
據大會組委會介紹，本屆酒博會暨食交會將以“擴大內需、提振消費”為主題，立足武漢，聚焦各方優勢資源，打造長江經濟帶“酒食博覽明珠”，旨在加強湖北省本土酒類、食品、乳品飲料品牌與國內、國際間優秀品牌、經銷商、貿易商間的交流、合作，為實現國內、國際雙循環新格局搭建平臺，為湖北社會經濟發展作出貢獻。
據了解，本屆大會展覽面積將達30000㎡，預計吸引、組織展商800余家，組織、吸引專業觀眾50000余人次。展會現場還將舉辦2021第五屆中國（中部）酒博會暨食交會主題論壇、中國酒業領袖及經銷商發展論壇、湖北省酒業流通100強企業評定授牌儀式、最受消費者喜愛的湖北十大酒類單品及全國十大酒類單品評選和授牌儀式、中國酒業數字化營銷論壇、2021酒類食品飲料上市新品發布會、2021食品飲料創新發展論壇等活動。
