風水輪流轉，在中國白酒行業體現得淋漓盡致。從清香到濃香，再到當前醬香火熱，三大白酒香型經歷了此消彼長的競爭性發展歷程。
其中，清香型白酒經歷過高光時刻，也經歷過暗淡低潮。如今，隨著汾酒的強勢回歸，清香白酒再次受到市場關注。
那么，在當前濃香做大，醬香強勢崛起的白酒行業背景下，清香還有無機會再次做大做強？清香白酒的未來機會又在哪里？
首先，可以明確的是，濃香、清香、醬香是我國目前白酒消費中的三大主流香型。據有關數據表明，目前濃、醬、清香市場占比分別為51.01%、15.31%、12.01%。
其中，醬香型白酒的雖然市場占有率也較低，但其2020年以約占中國白酒行業8%的產能，實現了中國白酒行業39.7%的利潤額，可謂兇猛至極。
對比來看，清香型白酒仍然處于三大香型白酒的弱勢地位，成長空間巨大。白酒營銷專家王傳才表示：“與濃香、醬香相比。大清香結構上仍然不高，特別是高端酒嚴重缺失，需要大清香企業（品牌）將結構提升作為重要抓手，推動大清香三分天下有其一。”
顯然，以汾酒為代表的清香型白酒企業也注意到了這一問題。近年來，清香型白酒老大汾酒加快品牌復興步伐，從企業改革到品牌文化輸出表達，再到主打產品的精細化運作，高端產品表現良好，迎來了強勢復興，重回百億俱樂部，且在資本市場被長期看好。
其旗下玻汾由于青花汾酒的高端牽引，市場價值也被迅速放大，受到了渠道與消費者的追捧，價格上也節節攀升，被業界看為具備成長為百元價格帶高線光瓶酒的明星產品。
要想跑得快，全靠車頭帶。清香型白酒的再度崛起，需要汾酒等領軍品牌的快速復興發展，來帶動整個香型品類的振興。
從行業發展現狀來看，清香型白酒正迎來發展的最好時代。
首先，在產區建設上，以呂梁為代表的清香型白酒產區優勢在不斷加強。汾酒集團黨委書記、董事長李秋喜表示，當前，我國白酒產業正從粗放式發展轉向集約式發展，隨著國民收入水平的提高，消費者日趨重視白酒品質和品牌，來自核心產區的優質白酒更符合消費者訴求、市場接受度更高，核心產區白酒產品的市場比較優勢十分明顯。
誠如李秋喜所言，當前在酒類競爭新格局下，產區的概念越來越重要。隨著以川、黔、蘇等為代表的地方政府的集群性產業打造，以及消費者心智的不斷成熟，白酒產區打造上升到新的高度。川黔二省更是舉全省之力打造白酒產區。
洋河股份董事長、雙溝酒業董事長張聯東也曾表示：長遠看，酒類產業的競爭將不僅僅是企業之間、品牌之間的競爭，產區競合將是中國酒業未來的發展趨勢。
其次，在消費新環境上，多元化、個性化、健康化消費正越來越成為影響消費者消費的重要因素。
中國酒業協會理事長宋書玉認為，立足品類本身，清香的獨特風味優勢，品質優勢，文化底蘊更沒有變。放眼白酒市場，消費者對于美酒、名酒、老酒的需求越發旺盛與多元，個性化、多品類聚焦產品品質與消費內涵展開競合發展的行業態勢也越發明顯?？梢哉f，當前清香型白酒的復興與崛起在時與勢上都具備了更加充分、更為成熟的條件。目前清香型白酒獨特風味、品質、文化底蘊三大優勢沒有變化，反而在消費多元、個性、聚焦品質和內涵的行業態勢下愈發明顯。
第三，清香的規模優勢仍然在。在當前的白酒百億陣營中，幾個生產清香型白酒的企業，汾酒、寶豐、勁牌、老白干、互助青稞、黃鶴樓、牛欄山各具特性，有力支撐清香三大主流香型發展格局。
作為清香型白酒的“領頭羊”，汾酒在2020年和2021年一季度取得了亮眼的業績。
2020年，汾酒公司實現營業收入139.90億元，同比增長17.63%；凈利潤實現30.79億元，同比增長56.39%。營收排名第五，增速處于行業絕對領先。2021年一季度，汾酒實現營業收入73.32億元，同比增長77.03%；歸母凈利潤21.82億元，同比增長77.72%。一季度營收規模，已經超過了2017年全年總額，且本季度營收排名行業第四，發展勢頭十分強勁。
這將為清香型白酒品類復興起到良好的市場鋪墊作用。
第四，清香品類結構性提升正在得到改善。我們可以看到，近年來以汾酒青花系列為代表的高端產品在市場上取得了不俗表現。目前清香領域逐步形成了以汾酒為引領，老白干、牛欄山、紅星、互助青稞酒、黃鶴樓等跟隨的產品結構性提升發展格局。而隨著清香品類結構性的改善，品類盈利能力或將進一步提升。
最后，清香型白酒或將切實推動中國白酒國際化發展。江南大學研究員范文來表示：清香型白酒是中國白酒里面比較安全健康的酒，也是具有國際化口感的酒，有的清香型白酒可以任意加冰，加水，加冰紅茶，汾酒前幾年做了雞尾酒，這種國際化的飲用方式，是符合世界潮流的。
在業內人士看來，清香型白酒走國際化路線有一大優勢：它的口感與全球市場的主流烈性酒口感接軌。歐洲的伏特加、日本的燒酒、韓國的清酒，都很接近清香類型白酒干凈、純粹的品質特色。清香型白酒經過適當調整后，最容易為國際消費者所接受，更有助于打開白酒市場。可以想象，倘若清香型白酒能夠憑借口感優勢，為白酒國際化趟開一條路，那么所有的清香型白酒在國際市場上都將迎來更廣闊的市場空間。
宋書玉表示，目前清香型白酒崛起，在時與勢上都具備了更加充分、更加成熟的條件。清香正在加速歸來。
據了解，湖北作為清香型白酒的生產和消費大省，或許也將乘著清香復興的東風，實現鄂酒的進一步發展。據悉，在8月26-28日，將于武漢國際博覽中心舉辦的2021第五屆中國（中部）酒業博覽會暨食品交易會上，除省外清香類白酒參展企業外，以黃鶴樓、石花等為代表的鄂酒清香型白酒生產企業將盛裝亮相。
