5月10日，中法合資高博中貿國際會展集團收到全球展覽業協會（UFI）的回信，中國火鍋與餐調產業鏈博覽會暨齊魯火鍋節（以下簡稱齊魯火鍋節）成功通過UFI認證。這標志著齊魯火鍋節正式進入國際頂尖展會行列。

   據了解，齊魯火鍋節由中法合資高博中貿國際會展集團、中貿科技集團、山東省火鍋餐飲協會共同主辦，高博中貿國際會展（山東）有限公司、山東中貿國際會展有限公司承辦，各省市火鍋餐飲行業協會支持。展會立足山東，輻射華北、華中、華東、東北地區，迄今已成功舉辦九屆，累計展出面積達22萬余平方米，累計參展企業達6200余家，累計成交額達22.7億元人民幣，累計接待山東、江蘇、安徽、河南、河北、陜西、山西等全國26省市22萬余人次到會參觀，累計舉辦行業高峰論壇、頒獎典禮等現場活動90余場次，已發展成為華北、華東、華中、東北乃至全國最具影響力火鍋餐飲專業展之一，受到了行業的廣泛關注與認可，為進一步實現“西川渝、東山東”火鍋餐飲產業版圖起到了巨大的推動作用。

   此次，齊魯火鍋節通過UFI認證，表明展會在國際化、規模化、專業化方面，均得到了全球展覽業協會的高度認可。

   中貿科技集團（高博中貿國際會展集團）董事長杜磊表示：“齊魯火鍋節將以此為契機，進入發展快車道，在做大做強的基礎上，為中國火鍋餐飲業的發展貢獻更多力量。”

   據了解，全球展覽業協會（UFI），于1925年在意大利米蘭成立，總部設在法國巴黎，是迄今為止全球展覽業最重要的國際性組織，對國際性展會進行權威認證是UFI的核心任務。UFI認證審核嚴苛，對展覽會的規模、辦展歷史、專業參展商比例、專業觀眾的比例等都有嚴格的要求，經UFI認證的展會是具有國際化水平的貿易展覽會的重要標志。目前，在中國各行各業的數萬個展會中，僅有100余家通過了UFI認證。