2016第十屆全國食品博覽會暨糖酒商品交易會于5月20日-22在濟南國際會展中心勝利召開，吸引了近1800家國內外知名企業參會，展出了10多萬名優產品，實現了“開放、融合”宏偉目標，分設韓國館，山西館、吉林館以及名酒展區、食品展區、飲料展區。成交額116.2億元，接待觀眾9.8萬，達到了參會知名企業多，名品多，觀眾多的輝煌業績。
2016第十屆全國食品博覽會在各級領導的高度重視和關心支持下，經大會組委會精心組織，食博會緊緊把握會展產業發展新趨勢，圍繞加快現代化國際貿易服務平臺和生產性服務平臺建設的要求，積極發揮山東食品行業資源優勢，堅持“政府主導、市場化運作”的辦展機制，展會的開放性、創造性和實效性進一步增強，國際化、品牌化、專業化、市場化水平進一步提高，辦會水平、檔次、實效較前九屆有了新的進步，圓滿實現了預期的“名品薈萃、萬商云集、成效顯著、影響深遠”的辦展目標。
一、本屆食博會取得的主要成效：
2016第十屆全國食品博覽會按照實效務實的辦會宗旨，致力于打造食品展會第一品牌，安排的貿易展覽、技術研討、產業論壇和人文活動“四大板塊”內容更加豐富，形式更加務實，重點更加突出，成效更加明顯，具有鮮明的時代性和產業特色，各項活動均取得了豐碩的成果。
（一）展會規模創新高。
2016第十屆全國食品博覽會共設展位近2000余個，吸引了來自韓國、法國、西班牙、智利及國內22個省市的1800余家知名企業參展。參展產品涵蓋食品產業上中下游完整的產業鏈，分設食品、酒水、飲料、乳品、加工包裝設備、添加劑等六大類展區。共有來自全國各地和海外近9.8萬名專業客商參會參觀。據統計，本屆食博會總成交成交額116.2億元(人民幣)，達成意向8000余項。
（二）梧桐茂盛鳳凰來，韓國及山西、吉林、山東聊城等組團參會。
山西省組團80余家企業參展，開設山西展區。山西品牌中華行是由山西省政府主辦，山西省商務廳承辦舉辦的活動，目的是將山西的好產品、好特產推向全國，讓全國人民認識山西、了解山西、品味山西、享用山西。旨在擴大山西品牌傳播，帶動山西品牌走向國際市場。吉林展團60余家企業集中亮相本屆食博會，吉林省工信廳組織的吉林省特色產品為本屆食博會增添了一大亮點。
（三）國際展團爭先參會。
韓國展團等國際展團組團參會，開設特色江原道特色展區。
（四）國際國內知名企業聚首。
來自韓國、美國、法國、智利、南非、西班牙、意大利、摩爾多瓦等國家企業200余家知名企業參會，其中有來自法國的紅酒、智利科諾蘇、摩爾多瓦葡萄酒、南非等國外知名企業！國內參展商主要來自山東、河北、河南、安徽、福建、浙江、黑龍江、吉林、內蒙古、北京、四川、山西、陜西、貴州、青海等十幾個省市，知名企業有五糧液酒、瀘州老窖酒、店掌柜酒、西鳳酒、杏花村汾酒、瀏陽河酒、沱牌舍得酒、王老吉涼茶、同福碗粥等。山西展團有、汾酒集團、山西老陳醋，紫林陳醋等知名企業參展。
二、第十屆全國食品博覽會亮點:
（一）展會規格高政府、協會重視。
CNFE2016在各級政府的大力支持下取得了圓滿成功，得到了相關領導的表揚與肯定。參加大會的領導有山東省委農村工作領導小組副組長、原山東省委常委、副書記王軍民，山西省政協黨組副書記、副主席朱先奇，商務部駐青島特派辦特派員孔令羽，山西省商務廳廳長孫躍進，吉林省工業和信息化廳廳長朱天舒，吉林省工業和信息化廳副廳長馬軍，山東省商務廳副廳長石光亮，山東省經濟和信息化委員會總工程師陳竹君、山東省食品工業協會會長王世敏等領導參加展會活動并參觀了會場，給與了大會高度評價。
（二）大會吸引多家媒體現場報。
到會媒體有新華網、人民網、中國網、新浪、搜狐、網易、新民網、中華網、山東省電視臺、齊魯電視臺、齊魯晚報、濟南電視臺、山東廣播電臺、山東商報、中國食品報、中國食品質量報、中國食品導報等300余家知名媒體。
（三）到會專業采購商居歷屆之最 。
本屆博覽會接待觀眾9.8萬人次，其中6.5萬人次為專業采購商，大會邀請了日本、韓國等國家采購團體參會，國內25個省市專業采購商也前來參會，其中北京、天津、河北、河南、安徽、江蘇等省市組團大巴接送經銷商參會，山東省十七地市（濟南除外）大巴擺渡采購商到會，很多采購商均現場訂單和簽訂合同。實現了展商滿意、觀眾滿意等良好結果。
（四）展商收獲頗豐，好評如潮。
博覽會濃厚的氛圍贏得了各地參展商的贊美與褒獎，他們表示，博覽會成為了展示國內外產品的最佳平臺，三天的交易會可謂名副其實的人氣、交易兩旺，近兩百家企業現場預定了下屆展會展位。全國食品博覽會成為了企業必參的盛會，為廣大企業和買家搭建了貿易溝通的橋梁，成為了中國酒類食品行業的風向標。
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